Smadzenes no nepareiza uztura cieš tieši tāpat kā kuņģis. Tieši no sabalansēta uztura atkarīga atmiņas kvalitāte un intelektuālās dzīves ilgums.
Smadzeņu šūnām, lai tās atmiņu uzturētu labā formā, nepieciešamas šādas vielas.
Taukskābes. No lipīdiem, šīm nepiesātinātajām taukskābēm, sastāv trešā daļa smadzeņu struktūras. Ja to nepietiek vai arī tās ir sliktas kvalitātes, neironi slikti darbojas un pat var izzust, sev līdzi paķerot mūsu atmiņas. Šīs taukskābes vienlīdz veicina asiņu sašķidrināšanos un cerebrālās mikrocirkulācijas kvalitāti.
Jo labāk cirkulē asinis, jo ātrāk un vairāk uzturvielu nokļūst smadzeņu šūnās. Taukskābju piegādātāji ir zivju eļļa un dažu augu eļļas: olīvu, sojas, rapšu, saulespuķu, zemesriekstu. Ideāli būtu mazāk lietot gaļu, toties vairāk treknas zivis: siļķi, tunci, skumbriju, lasi.
Lai lasītu rakstu tālāk, šķiriet nākamo lapu!